用料
花生米 400克
胡萝卜 40克
芹菜丁 50克
大料 适量
酱油 1勺
蒜 5瓣
辣椒油 半勺
花椒油 半勺
盐 半勺
糖 半勺
香油 1/4勺
做法步骤
1、花生米加盐、大料、适量水放电压力锅里。
2、选择排骨清香档煮10分钟。
3、煮好后，捞出，控净水分。
4、芹菜切丁，胡萝卜切丁。
5、蒜切末。
6、芹菜、胡萝卜分别放热水中焯一下，捞出过凉备用。
7、花生米、胡萝卜、芹菜丁、蒜末放盆里。
8、加入配料表中调料拌匀。
9、爽口小拌菜。
