【花生米小菜】
食材：花生，芹菜，胡萝卜，大料，花椒，香叶，姜，盐，香油
做法：
花生米洗两遍放入小锅中，放入没过花生的水，加入一颗大料，10多颗花椒，1片香叶，1片姜，3克盐，盖上盖子小火煮约20分钟，花生软烂后关火。
胡萝卜芹菜洗净切丁，先将胡萝卜在开水中焯一下，大概1,2分钟后放入切好的芹菜丁，再半分钟捞出放入碗中，过2遍凉水后控干水分，放入适量香油，少量盐，再放入煮好的花生，搅拌均匀就可以吃了。
这样一个简单的上班族便当就做好啦，除了包子，还捏了几个糖三角，搭配着吃既调节口味还咸甜适宜。包子的馅料特别香，又不会一咬一流油的那么腻，再来点小凉拌菜，特别清爽可口。
小贴士：
1、豆瓣酱炒一下子再放入馅料中，包子馅儿吃着特别香，不喜欢豆瓣酱的也可以不放；
2、包子蒸熟后，先别关火，揭盖再关火，包子就不容易塌。
3、如果是用纯棉的老式屉布的话，屉布用水洗湿后不要攥的太干，否则包子容易粘。
4、花生米根据自己口味调制煮制时间，如果喜欢吃软烂的，就适当延长时间，喜欢脆爽的就缩短时间，中间尝尝就好。
