导语：很多人因为工作应酬的原因，很难做到滴酒不进。那么，在那些必须要喝酒的场合中，我们应该如何将酒精对身体的危害降到最低呢？
在喝酒之前，最好吃点东西填填肚子，避免空腹喝酒。当然，在选择下酒菜时也有很多讲究，比如下面这几类食物就不适合在喝酒的时候吃。
01
喝酒时不能吃花生米？
一般来说喝酒吃花生米是没有害处的，因为酒和花生米并不会对机体产生危害的化学反应。
但是对于一些有基础胃病的患者，比如胃炎，胃溃疡，胃底静脉曲张等，无论是喝酒，还是吃花生米，都是危害很大的。
喝酒容易刺激胃粘膜加重胃炎，增加溃疡出血几率，花生米则比较硬，容易造成胃底曲张的静脉破裂出血，严重的可能引起生命危险。
02
爱喝酒的人，这4种食物尽量少碰
1、榴莲
酒后不要常吃榴莲，由于榴莲果肉含糖量较高，酒后吃榴莲不仅不利于酒精的分解与代谢，还会加重血液中糖的含量，从而为身体带来负担。
长期酒后吃榴莲，不但有损肝脏健康，还会导致人体血糖升高，不利于人体养生。
所以酒后不应多吃含糖量较高、含水量较少的水果，这样会导致血糖上升，为身体带来损害。
2、烧烤
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘，而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
3、凉粉
我们知道凉粉在加工的过程中，可能会加入适量的白矾。
而我们知道白矾具有很强的缓解肠胃蠕动的功能，它跟酒一起吃，无疑会使得酒精在肠胃中的时间更长一些。
不仅增加了人体对酒精的吸收量，也延长了酒精在血液中停留的时间，使得喝酒的人更加容易醉酒，危害身体的健康。
4、腊肠
腊肠或是咸肉这种腌制的食品，含有太多的亚硝胺，而亚硝胺正是一种在酒精中溶解度会增大的物质，食用多了以后，患者的食管癌以及胃癌患病率就会大大提升。
起初不会有察觉，但实际上这都是隐患，需要提前预防。
03
几种快速解酒的食物
白菜心
将大白菜外边的菜叶去除，只留白菜心，将其切成细丝，加入白糖、醋一起拌匀，喝酒时可以将其作为凉菜食用，此法可以快速醒酒。
喝清水，恢复体内水分平衡
不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
大米汤
将大米洗干净放入锅中加水熬制成米汤食用，喝完稍微休息一小时醉酒的症状方可减轻。
因为米汤中含有很多的糖类,这些物质有解毒醒酒的功效，其次多喝汤也有利于排尿，通过排尿将酒精从身体快速排出。
结语：大家在喝酒的时候要切记不能与这4种食物一起吃，否则会对肝脏造成不好的影响，为了肝脏和身体的健康，我们一定要重视起来。
