大家好，我是田家小厨，一个没有才华没有美貌，只会下厨做饭的男子。今天小厨做了一道自认为兼具色香味的小菜，这样的菜给谁看都没法说出一个不字，简直堪称完美。具体是什么，我们往下看吧。啤酒花生
食材用料：花生米1碗，啤酒1瓶，八角2个，香叶4片，花椒少许，干辣椒3个，桂皮4小块，盐小半勺，老抽1勺。做法步骤：1、花生米1碗放到盆里洗净，放清水浸泡4个小时（也可以泡一夜，第二天早上再做）备用；2、泡好的花生米放到锅里，然后把所有的调味料放进去，最后倒入啤酒；3、大火烧开之后转小火焖煮20分钟，最后再转大火收汁即可。
这样做的花生米小吃非常好吃，而且做法简单，即使是没有下过厨的人都可以操作。作为一道下酒菜实在是太合适了，看看这样的色泽，是不是应了那句话：看着就很有食欲呢
