#家常菜谱#花生米怎样做才好吃呢，还是炝拌的花生米好吃，那么如何才能在家里做出饭店的味道呢？下面我就把重点和窍门，分享给大家，首先把刚从菜市场买的花生米清水浸泡20分钟，然后捞出来冷水下锅，再加上大块的葱，姜和两个八角，中小火煮至20分钟，这个时间呢，我们先切点芹菜段和胡萝卜丁，
煮好后我们再加盐，关火盖上盖子闷十分钟，咱们把花生米煮熟了再加盐焖十分钟入味，这样颜色不会发黑，味道还好，我用心做菜吃出健康，下面再把煮好花生里的料渣挑出来，然后再把花生米捞出，自然晾凉，锅里水开下入芹菜和胡萝卜焯水，两三分钟后再捞出过一下凉水，下面把所有的食材全部就位，放上一点蒜末，
锅里烧一点芝麻香油，然后放一点花椒粒给它炸香后捞出花椒，再把油滋啦一下，浇在蒜末上香味一下就上来了，调味加少许盐和鸡精，一点糖提鲜少许香醋提味，炸这个花椒油啊才是这道菜的关建，翻拌均匀后就可以装盘享用了，这样做的炝拌花生米啊，脆爽好吃还入味，健康饮食无添加。
