自制“花生酥糖”，1碗花生半碗白糖，酥脆不粘牙，我家经常做！带着孩子去参加学校的亲子活动，看着孩子那个高兴劲，我心里也很开心，果然陪伴才是孩子最好的礼物，所以大家无论多忙，也要抽出时间陪陪自己的孩子，这样对他的健康成长也很重要。活动结束之后，带着孩子去超市买东西，走到超市里面孩子一眼就看上了里面的花生酥糖，拿着两包非要买，我看孩子今天比较听话于是就果断的买了。回到家之后老婆就开始吵我，说花生酥糖里面都是添加剂，孩子吃着不健康，而且这种工厂加工的花生酥糖很甜，吃几个就腻了，告诉我下一次一定不要买了。我想着自己在家做一道花生酥多好，孩子可以吃得放心，也不用担心添加剂的问题，于是在网上搜索一下，没有想到一次性就做成功了，没有用烤箱，家里有锅就能做，下面将做法分享给大家。
很多人感觉花生酥糖很难，需要专业的器材，其实你错了，家里有锅就能做，用材也比较少，只需要一碗花生，半碗白糖就可以了，按照我的步骤来做，保证你一次成功，出锅口感酥脆，而且还不粘牙，制作期间不添加任何添加剂，家人吃起来也非常放心，咬上一口满满的花生香，甜而不腻。外面一包花生酥糖要30左右，自己在家5元就能做，即使你是新手，看一眼也能学会，下面将详细的做法分享给大家。
【自制花生酥】食材：花生500克、麦芽糖200克、白糖150克、水适量。做法：1、花生用清水洗干净，然后放在水中浸泡20分钟，彻底清洗干净，捞出来晾干备用，其他食材陆续准备好。
2、准备一个炒锅，将花生倒入锅中，开小火将花生炒熟，不断地用勺子翻拌，以免炒糊，如果家里有烤箱更好，直接在烤箱中烤20分钟即可。
3、花生炒熟之后，将花生取出来，然后放凉，将花生皮去掉，炒熟之后花生皮很好去掉，将花生处理好备用。
4、准备一个不粘锅，锅中倒入适量水，将白砂糖，麦芽糖倒入锅中，开小火煮化，中间不断用勺子搅拌，煮成起泡的糊状备用。
5、将准备好的花生倒入锅中，用铲子迅速的翻拌均匀，让每个花生都沾上糖浆，翻拌均匀之后，迅速地将其取出来放在油纸上，然后准备一个模具，将其倒入模具里面，用擀面杖擀平，等到放凉之后即可切块取出来，好吃又酥脆，赶紧试试吧。
外面30一袋的花生酥糖，在家5块就能做，香甜不粘牙，看一眼就会。想吃花生糖酥不用买了，自己在家就能做，现在快过年了，学会过年给客人吃，健康实惠，口感酥脆，新手看一眼就会，别错过。这里是小猴子教你做菜，今天的这道美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，我们下道美食见。
