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【水煮花生】
食材:鲜花生,
调味料:食用油,盐,陈皮,八角,香叶,花椒,干海椒。
1.将新鲜的花生倒入盆中,加入适量的水清洗一遍,再次加入没过花生的水和两勺面粉搅拌均匀浸泡五分钟,反复的搓洗几遍,再用流动的清水冲洗干净。
2.将洗净的花生倒入锅中,加入没过花生约2厘米的水,再加入适量的盐和油,最后加入陈皮,八角,香叶,花椒,干海椒大火烧开转中火煮30分钟。关火再焖30分钟即可食用。