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盐炒五香花生米
材料:花生、盐、五香粉、十三香
做法:1、花生米洗干净,放在清水中,同时放入五香粉、十三香拌匀,浸泡半小时,花生表皮起褶皱即可;捞出控干水分;
2、炒过烧热,放入盐(最好是粗盐,即便宜又好用),一次炒多少花生就用多少盐就行,盐里面再放入五香粉、和十三香,小火炒热,放入花生米,全程小火把花生炒干、炒熟;
3、晾凉后咸香美味,嘎嘣脆,味道不比外面买的差。