煮花生时最忌直接下锅煮，多加2步，花生香糯入味，省时又省火
现在什么食材是火？说是花生，但是反对的人不多吧？前几天在家种的落花生说想挖，但是回家帮忙，因为每年种的不是特别的，所以基本上三天就全部挖完了，家里的花生鲜嫩可口，我虽然在煮想着一锅盐水花生，
煮花生也用盐水煮，为什么自己煮的不香不好吃？然后，我特意请教了，他认识开烤肉店的朋友，煮盐水的话花生味道不好，其实还差两步，只要掌握这两步就知道味道了，而且很甜，这两种方法在学会后特别实用。
我觉得很多人煮花生没什么技术，直接放在盐水里煮就可以了，为什么味道不好呢？最大的原因是你没有掌握技能，这也让我想起了日本的叔叔，他花了一生做的是做饭，所以，做什么都有一定的技术，只是你不知道而已。
第一步：先煮高汤，用盐水煮后，直接放盐，然后放八角桂皮等，再加适量清水，其他调味料不多放也可以，不然的话，就隐藏花生原来的甘甜，将煮好的汤直接冷却。
把握这两个步骤，你做的花生味道会变好，简单易懂，很多人煮花生，总觉得必须和花生一起煮，那样的话香味会更好，其实完全相反，花生米分开煮，煮好后，切点水，趁热直接煮，放凉汁，花生瞬间被盐水吸收的话，几分钟后就可以直接吃了。
洗的时候很多人根本不能保证，花生以外的土壤完全可以洗干净，这样一分煮，土壤本身也可以煮出来，而且可以沉淀出去这样再放进汤里，再拿出来，有沙子的概率很低。
