醋泡花生该怎么做？醋泡花生有两种：一种是生花生，一种是熟花生，每一种都非常好吃！下面小管家就来教大家做这两种《醋泡花生》
《生花生》首先把花生用清水浸泡一晚24小时，当然可以带皮，也可以把皮剥掉，都是可以的，生花生泡过之后会非常的脆！还要花生的清香味，下酒也是非常不错的！
《熟花生》这个就不叫常见的，也更更加的简单了。就是把花生炸过之后，放凉然后直接加醋汁就可以了。在酒店以上两种做法都有，但是学会了花生的制作方法是不行的，做醋泡花生最主要的不是花生，二是这个醋汁怎么调制!下面我就把饭店的做法交给大家：
调料：盐，小米椒，生抽，蒸鱼豉油，陈醋，美极鲜做法，首先把盛器中，放入陈醋，陈醋是主要的，最好的买山西陈醋，味道正宗，然后就是放入生抽少许，盐少许，蒸鱼豉油适量，小米辣几颗！美极鲜少许！一起搅拌一下，就可以放入花生米了。
口味酸爽，口感脆脆小提示：做这道《醋泡花生》这个醋汁主要就是用醋，其他的调味品都不需要太多！喜欢的关注小管家
