用料
花生米 200克
芹菜 2颗
大蒜 4瓣
东古一品鲜酱油 1勺
米醋 1勺
糖 半勺
花椒八角香叶 少许
奈特兰芝士粉
盐 1勺
做法步骤
1、生花生米洗净，加入几粒话叫我，一个八角，两片香叶，盐一勺放入小锅，有时间的的话可以提前浸泡两小时甚至一夜都可以，更入味。没那么多时间的话直接加两碗水大火煮开后，转小火煮15分钟。
2、煮好后关火不要开盖，再继续焖半小时。闷的时间越长越入味。
3、芹菜摘掉叶子洗净。
4、切成约1.5公分小段。
5、水里加一点盐烧开后加入芹菜，再次沸腾后一分钟左右捞出备用。
6、蒜臼里加半勺糖，放入蒜瓣捣成蒜泥。加糖一是为了降低蒜的辣味，二是可以防止捣蒜的时候蒜蹦出来。
7、焯过水的芹菜晾凉，加入煮好的花生。
8、加入蒜泥，一勺酱油，一勺醋，拌匀就可以装盘啦。
9、最后撒一点万物皆可撒的奈特兰芝士粉。
10、非常清爽，跟啤酒是绝配！
