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用料
芹菜茎 3根
卤熟花生米 50克
白萝卜,胡萝卜,蘑菇适量
盐 2克
麻油 少许
鸡粉 少许
卤花生料如下:
花生仁500克
卤蛋料一小包
大料3粒
桂皮1块
水,盐酱油适量
大蒜3瓣
做法步骤
1、花生米提前用水泡一个小时,把所有的料加入高压锅压10分钟左右,放凉后,用盒子装好,带汤最好,放在冰箱里一天,入味更好吃。
2、备料
3、除白萝卜外的料用开水烫一下。
4、放碗里加入盐,鸡粉和麻油调好。
5、上菜