清晨健康粥：红枣花生香芋粥，补血活血，面色红润
粥，一种陪伴中国人民自古至今的一种经典食物，在中华历史长河之中更是早早地就出现了粥的影子，一开始的粥只是被当作充饥的工具，尤其是在粮食收成少的时候加入了汤水的粥能够满足更多人的需求，但是随着历史的不断发展，人们接触到的食材越来越多，粥就逐渐有了一些药用的价值，在粥中放入一些药材一同熬煮，不仅容易吸收，还能够很好地补充营养，再后来粥更是成为了一些节日的主要食物，充分彰显了其在中国人心中的地位。粥作为一种传统食品至今，也产生了多种多样的搭配，红枣，一直以来被看做补气血的佳品，如果是正值经期前后的女子适当的食用一些大枣能够补充这段时期流失的大量气血，而这个时期的身体比较虚弱畏寒，所以将大枣熬煮入粥既能够提供一定的温度还能够补充营养。
大枣本身营养十分丰富，并且炖煮过后口感香甜，非常适合入粥，会提升粥品整体的口感，而对于女性来说，在红枣粥当中也经常会搭配花生一起，花生当中含有丰富的蛋白质以及油脂，能够为虚弱的身体提供大量的能量，尤其是花生的红色外皮也是一种或营养丰富的物质，对于刚刚受过伤的病人有非常好的补血和凝血的功效，红枣与花生一起搭配是非常好的补血搭配，并且炖煮后的花生会变得软糯，还有一定的健脑功效。香芋也是在南方地区格外受到青睐，其特殊的香气与粉糯的口感都得到了大多数人的认可，南方也会将香芋用在许多地方，奶茶、蛋糕等甜点中都能够看到香芋的影子，当然甜口的粥品中也会放一些香芋增加口感，并且其中淀粉含量比较高，整体口感也会更加香甜。
红枣花生香芋粥
配料：香芋1个、红枣1把、花生米1包、大米1杯、冰糖1块、清水。
烹饪步骤：
步骤1：将买来的香芋削去外皮冲洗干净，改刀成小块备用。
步骤2：先将量好的大米用清水淘洗几次，再放入洗好的红枣与花生，加入适量的清水。
步骤3：将食材放入后开始煮粥，煮至大米成熟后倒入切好的香芋块继续焖半个小时。
步骤4：放入香芋后加入一块冰糖调味。
步骤5：继续炖煮至芋头可以夹烂即可。
小贴士：
1.一定要选香芋，普通芋头当中含有黏液，会影响整个粥的口感。
2.冰糖要选择最传统的大块冰糖，如果不喜欢太甜的口味可以不放糖。
3.如果追求口感可以先将枣核剔除后再炖煮，花生尽量不要剥去外皮。
