春天就这么来了，天忽冷忽热，早晚是真的见凉了，需要适时进补了。最近几日，我开始为经常为自已炖上几只鸡脚，或配上点蔬菜，或配上新鲜的花生，啃肉喝汤，炖一次正好，今天就把教程分享给大家
食材配方
主料：鸡爪4只
辅料：鲜花生适量；盐适量；八角适量；花椒适量；香叶适量；桂皮适量；姜适量；料酒适量
做法：
步骤一：准备鸡脚和新鲜的花生；将花生剥壳；将鸡脚剪去指甲；鸡脚斩成小段。
步骤二：将鸡脚下入凉水锅中，加料酒、姜片大火煮开，煮水血水后关火。
步骤三：将煮好的鸡脚捞出清洗一下；将锅中重新加水，放入鸡脚，加入花生，加入适量八角，加入适量花椒，加入香叶和桂皮，加入适量盐。
步骤四：大火煮开后转中小火慢炖至花生酥烂，鸡脚至自已喜欢的熟软程度。
是不是很简单？一盘花生炖鸡脚就已经做好了，喜欢吃鸡脚的朋友一定要试一下，真的很好吃，好了今天的分享就到这里，我们明天再见吧！
