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主材:花生芽
做法:1.花生芽去皮去根洗净焯水备用,少许青红辣椒洗净切丝配用。2.锅中起油,倒入大蒜,爆炒出蒜香,倒入花生芽、辣椒丝,翻炒至熟。3.加少许盐、鸡精提鲜,加少许水淀粉勾芡,撒入葱花,装盘即可。
沈小军