吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
瓜丁豌豆
食材：豌豆 300克、黄瓜 大半根、葱 1小段、盐、水淀粉
做法：
1、豌豆洗净，黄瓜洗净；
2、黄瓜切成比豌豆稍微大一点的丁；
3、热锅凉油，葱切葱花放入锅里煸香，放入豌豆翻炒片刻；
4、加入1/3小碗清水烧一会，倒入黄瓜丁翻炒；
5、加入盐提味，放入水淀粉勾个薄芡即可出锅。
长豆角五花肉
食材：豇豆250克、猪肉200克、蒜5瓣、八角1颗、生抽、盐
做法：
1、烧开水，水沸后将长豆角放进去转小火煮2分钟，捞出备用；
2、锅内放少许油，加五花肉煸炒，炒出油脂；
3、加入蒜瓣，生姜，八角，沥干水的长豆角继续炒一会儿至豆角表皮发皱；
4、最后加少许水，适量生抽和盐，炒匀即可。
大骨冬瓜汤
做法
1、大骨头剁小块，洗干净；
2、放在凉水中，汆一下，去血水；
3、姜切片，葱切段；
4、砂锅中放入水烧开，放入大骨头，葱，姜，枣和枸杞，小火慢炖1-2小时；
5、冬瓜去皮切块；
6、肉炖烂，放入冬瓜继续炖30分钟，冬瓜软绵出锅；
7、碗中放入少量盐和胡椒粉，盛出热汤。
凉拌花生菠菜
食材：菠菜300g、核桃仁50g、麻辣花生碎50g、枸杞5g、香油、盐、生抽
做法：
1、菠菜洗净，放入沸水中焯烫，捞出过凉，控干水分；
2、菠菜切段；
3、菠菜中倒入麻辣花生碎，核桃仁、枸杞、生抽、盐、香油，拌匀即可。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
