大家好，今天我要和大家介绍的是花生这一道美食。对于花生这一道食材，不知道你们有没有特别爱吃的呢？很多人都说花生米有很好的补血作用，但是除了补血作用以外，花生米还有其他的作用，你们有对其进行了解吗？我以前就是一位特别不喜欢吃花生的人，但自从我了解到花生的众多好处以后，便从此爱上了花生米这一道美食。如果你也是和我一样不喜欢吃花生的人，那么今天你可要和我好好学上一学，看一看花生米到底都有哪些好处。
花生米作为厨房当中最常见的一种生活食材，其烹饪方法有很多种，我们可以直接将其生吃，也可以将其做成油炸花生米，搭配上少许的食盐或者是白糖，就能够成为一道美味的下酒菜，尤其是对于喜欢喝酒的朋友来说，能够在酒桌上拥有一盘油炸花生米，别提喝得有多尽兴。不仅如此，花生米我们还可以将其用来熬汤，它能让汤的营养变得更加丰富，在制作各种饼类美食的时候，往里面加入适量的花生米，也能让饼的口感变得更加酥脆又好吃。
一、治疗咳嗽润肺
在早晨起来的时候，如果你有不喜欢吃早餐的习惯，那么这时我们可以准备上一些花生米，将花生米空腹进行食用，这样的话能够起到很好的润肺止咳作用。花生米是一种能润肺止咳的食材，尤其是对于那些拥有顽固的气喘病的人，一到季节变化的时候，他们的咳嗽就会变得特别严重，在医疗治疗的同时，我们还可以采用这样的方式去进行辅助治疗，一定能够起到很好的作用。
二、延缓衰老，美容养颜
如果你是一位比较爱美的人，想要自己的皮肤变得更加水灵的话，一定要记得多吃上一些花生，因为在花生中富含了一种营养素，叫做儿牙素，这种营养物质对人体有抗衰老、抗氧化的作用，经常食用花生的话，其效果就会变得特别明显。不仅如此，在花生中还富含了一种营养物质，叫做赖氨酸成分，这种营养物质可以促进人体的细胞再生。花生进行食用的时候，如果你觉得生花生不好吃的话，也可以将其用来煲汤，营养又美味的同时，还能让自己美容又养颜。
三、益脑
花生这一道食材，不仅味道非常的美味，长时间食用的话还可以提高智力，因为花生中富含了十几种的氨基酸，这些氨基酸可都是人体日常所需的，尤其是其内部所富含的赖氨酸，这可是提高智力的好帮手哦，而谷氨酸和天门冬氨酸，能够促使细胞发育，从而让我们的脑部细胞发育得更完善，对提高记忆力能够起到很好的作用。以上就是今天要和大家分享的一些厨房小知识，面对如此营养的花生米，不知道你有没有想要去吃上一些呢？如果觉得花生米对你有用的话，赶紧去买上一些吧。
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