平时我们在家里吃饭的时候，如果是有一些比较喜欢喝酒的朋友的话，那么餐桌上必不可少的一道菜就是花生米了，花生米是非常适合用来做下酒菜的，而且花生米也是非常普通的一道菜，也是非常受欢迎的一道下酒菜，我们平时在家里做花生米的时候，一般都是用来油炸或者水煮之后凉拌的。
上次我去朋友家里玩的时候，我的朋友告诉我说，平时在家里做油炸花生米，或者是水煮花生米的时候，吃起来都是比较乏味的，那么小编今天来教给你们一种新的做法，告诉他，煮花生米的时候，不仅仅只是用水来煮的，只要在煮花生米的时候加入一瓶饮料，保证中考之后的花生米，又香又入味。
我们需要用到的食材有，花生米，啤酒，干辣椒，八角，十三香，食用油。
我们先把我们买回来的花生米清洗一下，然后再把花生米放在水中浸泡十分钟左右，能够让花生米吸收水分，这样做成之后的花生米，吃起来的时候口感会更好。然后我们再起锅，在锅中放入一些油，等到油热之后，我们把准备好的干辣椒放进锅里面炒香。等到炒香之后，我们再倒入一些啤酒，这个时候是不需要放入一滴水的，接着我们再把我们准备好的八角和盐放入锅中，然后再把我们刚刚已经泡好的花生米放在锅里面煮，大概半个小时左右，能到花生米煮透之后，而且一定要让花生米充分的吸收啤酒。
等到花生米煮了半个小时之后，我们再把火调成大火，用大火收汁之后，再把花生尽量炒得干一些，这样吃起来的时候味道会更加的浓郁。这样的方法是不是特别的简单呢？学会这个方法之后，以后再做花生米的时候，就不用再用清水煮花生米了，用啤酒煮出来的花生米也是非常好吃的哦，而且还特别的下饭。
