花生糖是很多小朋友都非常喜欢吃的一种美味，香酥有嚼劲，而且特别香甜，好吃还不腻，比普通的水果糖美味多了，尤其是在寒冷的冬天，吃这种用坚果做成的糖果可以补充人体所需要的热量，让身体变得暖和，而且越嚼越香，孩子们总也吃不够。教你做孩子爱吃的花生糖，干净无添加，10分钟就出锅，好吃不上火！
其实想吃花生糖，我们自己在家就能做，比外面街上卖的更美味，而且特别干净，孩子吃着也放心，在制作花生糖的时候，我们首先要准备好食材花生仁，瓜子仁，黑芝麻和白芝麻。还有适量的白砂糖。第1步我们需要先把花生仁和瓜子仁放在炒锅里面不需要加油，小火边炒炒至焦黄，放在盘子里面备用。
第2步：将花生仁和瓜子仁放入破碎机中，加入黑芝麻和白芝麻打碎。打碎即可，不需要打成粉末状。然后倒入盘子里面，把炒锅放在火上预热。过热之后，加入少量的面粉，放入两三滴水，用油把面粉炒成黄色。
第3步：再准备一个干净的炒锅，锅中倒入大量的白砂糖。添加少量的温水，让白砂糖完全溶解之后，熬成糖稀。用铲子不停翻炒，防止粘锅糖稀炒成黄色，倒入花生碎，用铲子不停的翻炒，让花生碎表面沾满糖稀。
第4步：在网锅中放入炒香的面粉，用铲子不停的翻炒。炒成黏稠的膏状就可以出锅了，在案板上铺上一层吸油纸，把炒好的花生糖放在吸油纸上面，平铺好之后，上面再覆盖一层吸油纸，然后用重物按压。冷却凝固之后撕开吸油纸，把它切成小块儿，香甜酥脆的花生糖就制作好了。
