爱喝酒的人都知道,花生米跟酒绝对算的上是最佳搭配,无论是啤的还是白的。没有肉可以,没有凉菜也可以,但是没有了花生米,喝起来总觉得缺少点什么。小编教你们做一道五香花生,这样你在看球的时候想来一罐冰镇的啤酒的话,搭配上这盘五香花生,你会感觉到生活原来如此惬意。
首先准备配料:
1杯水
3汤匙酱油
1/2汤匙糖(或蜂蜜)
1/2茶匙盐
1茶匙中国五香料粉
8八角茴香(可选)
1茶匙四川花椒(可选)
2杯生花生米
第一步是将1杯水与
酱油,糖,盐,
花椒,
五香料粉和八角茴香混合并搅拌均匀。
然后把它放进微波炉,加热两分钟。
取出后把准备好的花生米放进去,泡制五分钟
再放置微波炉加热两分钟左右。
取出后把花生滤出,然后在放置微波炉加热两分钟
之后取出观看颜色,如果颜色发白,不是金黄色,就搅拌一下继续放入微波炉,打30秒。可以重复这个30秒的步骤,直到花生变成金黄色。
刚取出来的花生吃起来并不是脆的,这个不要担心,凉透之后就会变脆的。怎么样?是不是超级简单,你学会了吗?