对于土生土长的农村人来说,肯定很熟悉深山里的野果吧,因为小时候没有零食吃,都是靠山里的野果来解馋的,吃得多了,自然就很熟悉了,像五味子、八月瓜、竹节果等都是深山里很常见的。
而今天小优要说的这种野果,就是货真价实的山货了,只有在深山里才能吃到,长成一串像葡萄,这就是买麻藤果了,简称买麻藤。相信很多80后的农村人都吃过买麻藤吧,只吃果核不吃果肉,在以前也是一种“零食”哦。
买麻藤在山里是一种常见的植物,多生长在林中,每年秋天就会长出很多果实,像这样一串串地挂在枝头上,果实有红有绿,个头差不多有鸽子蛋一般大了,摘下来看着还挺像酸枣的呢。
不过这买麻藤不同于一般野果,摘下来并不能直接生吃,因为它的果肉是不能吃得,剥开厚实的外皮,里面的果肉很软烂,所以通常果肉和果皮都一起处理掉,而果核就是可食用的部分了。
像这样剥出来的果核,清洗干净之后,下锅炒熟,剥掉硬壳吃里面的果仁,味道比花生还香,所以说这买麻藤就相当于野生“坚果”了。但是现在吃过买麻藤的人估计不多了,甚至有些人还不认识呢。
其实买麻藤全身是宝,不仅果实能吃,而且茎、叶、根都能入药,像茎叶就能治疗风湿骨痛,而根则能治疗治鹤膝风。不得不说,买麻藤真是一种好植物,不知道大家认识它吗?