鸡爪
By 晓雨vip
配料：
鸡爪 10只、柠檬 1个、子姜 适量、小葱 适量、香菜 适量、陈醋 适量、香油 适量、酱油 适量、白糖 适量
烹饪步骤：
1.鸡爪洗净，对半切开（容易入味）
2.准备好所有所需材料
3.所有材料切好
4.冷水下锅，水开后煮15分钟左右。加入姜片，葱结去腥，也可加入适量料酒。
5.煮熟的鸡爪捞起放入准备好的冰水中浸泡5分钟，冷却
6.将陈醋，酱油调配好
7.冷切后的鸡爪倒掉冰水，加入所有材料，倒入调配好的酱醋，加入适量盐，砂糖，香油。搅拌均匀
8.放入冰箱冷藏3小时即可
烹饪小贴士：
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