花生酥，找回童年的记忆。秋季正是花生成熟的季节。记得小时候的一首童谣“红帐子茅屋子里面睡着个白胖子”。想起这个，满满的都是回忆， 童年的时候，花生酥是一种贵重的礼品，当然更是小屁孩可以拿得出手的炫耀佳品！
今天就来学习一下这道美食。
制作过程：
1.熟花生米用勺子按压去皮；
2.倒入核桃仁，搅拌均匀；
3.起锅烧水，倒入一碗白糖，小火慢熬，熬至融化；
4.倒入适量蜂蜜，搅拌均匀；
5.熬制糖稀浓稠，倒入花生米；
6.快速翻炒，让花生米均匀裹满糖浆；
7.将熬好的花生倒在案板上，用擀面杖压瓷实；
8.放凉之后切块；
