烤箱版盐焗花生
用料
花生500克左右；盐4勺半
做法
花生洗净
花生煮开加盐，煮10分钟
沥干水分，加半勺盐拌匀，垫上锡纸均匀铺在烤盘
200度中层10分钟，拿出搅动一下继续中层150度15分钟，冷却以后放置密封罐
红烧排骨面
用料
排骨1份；黄豆芽1把；香菇4个；青菜1颗；小葱3颗；蒜4个；姜4勺；花椒2个；桂皮半块；香叶2勺片；面条2人份
做法
准备食材，排骨提前焯水沥干备用
油热后，葱姜蒜下锅
1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒
放入排骨和香菇，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，适量五香粉调味
准备一个炖锅，底部铺一层黄豆芽，放入炒好的排骨和香菇
最上面放上桂皮（放半块就够了，整块太多），香叶，八角，葱，1勺辣椒粉，2勺番茄酱，1勺耗油，
加满水
小火慢炖3小时，着急的也可以缩短时间，水不要倒太满，1个小时左右，出锅前放盐调味
排骨快好的时候煮面条和青菜
面条铺在碗底，倒上汤汁，放上排骨，青菜，表面撒些芝麻和小葱，就可以开吃啦
凉拌鸡胸肉
用料
鸡胸肉1块；黄瓜2根；胡萝卜1根；生抽1勺；醋2勺；香油1勺；盐适量；白糖适量克；辣椒油适量；熟芝麻适量；香葱2根；蒜3瓣
做法
鸡胸肉一块洗净放入蒸锅
蒸30分钟
取出放凉
盐1茶匙
糖1茶匙
醋2汤匙
酱油1汤匙
辣椒油1汤匙
香油1茶匙
鸡肉撕碎
锅里放油
放入蒜末
炒香
倒在鸡肉上
倒入香葱
倒入黄瓜丝
倒入胡萝卜丝
搅拌
撒上熟芝麻
……
完美出炉
鸡肉松
用料
鸡胸肉一块；柠檬几片
做法
准备一块泰森鸡胸肉
剔除鸡胸肉的膜和多余脂肪，并将其切块
宝宝还小，还不能吃任何调料品，加入几片柠檬腌制个15分钟去去腥
拿出柠檬，先冷水入锅将鸡胸肉煮一遍撇去浮沫，重新倒入水将鸡胸肉煮熟
取出鸡胸肉晾凉
放凉后放入保鲜袋用擀面杖敲碎成肉丝
倒入碗里，敲不碎的用手将其撕成条
放入不粘锅中炒干其水分
炒制半干状态加入辅食机中，将其打碎成肉松
再将其倒入锅中炒制干的状态
待完全冷却后装入容器放入冰箱冷藏保存，不添加任何防腐剂的鸡肉松就完成啦
