夏天吃饭时，没有食欲，吃的菜更喜欢清凉的凉菜。冷黄瓜是每个家庭最喜欢的菜。每个家庭都会成功的。我加了炒花生饭，又脆又好吃，酸辣开胃菜，热天粥或葡萄酒都是不错的选择。花生既好吃又有诀窍。它们不需要炒或煮。冷的食物很好吃，很开胃！____每天都不厌倦吃东西！
冷拌花生米
配料：花生饭100克，黄瓜根1个，辣椒若干个，大蒜1个，香菜适量，生抽1勺，醋半勺，胡椒和橄榄油少许。
做法：首先，准备上述材料，冷锅冷油冷花生，适量的油，把花生放入锅中，小火慢炒，不断翻炒，听到噼啪声就差不多了。一定要注意温度，整个过程中的小火，切记不要炒糊，拿起沥干的油储备，花生热时不脆，切记先把花生冷却。
然后，在一个大碗里，倒入黄瓜和花生米饭，然后是大蒜和辣椒屑，然后倒入适量的胡椒粉。放入香菜。分别倒入1茶匙酱汁和1/2茶匙醋。
最后，在平底锅里倒入一些橄榄油，或者在平底锅里炸花生剩下的油，然后把它搅拌均匀，从平底锅里出来。
花生沙拉的好处：
1。经常吃一些花生和大米可以增强记忆力、大脑和抗衰老能力。
2。润肠排便：由于花生米脂肪含量高，具有润肠的作用，在一定程度上可以预防便秘，但不能吃太多，吃太多会引起腹泻。
