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猪蹄猪蹄，我要吃大猪蹄子，各位小伙伴们喜欢吃猪蹄吗？猪蹄绝对是一道男女老幼都爱吃的一道食物了，猪蹄上有满满的胶原蛋白，美容养颜哦！可比睡美容觉有用多了有木有，好啦！今天小编给大家分享一道花生闷猪蹄，光看图片就觉得贼好吃了有木有了！好啦下面小编就开始分享这道花生焖猪蹄的做法咯！如果喜欢看完记得给小编点个赞哦！
花生焖猪蹄所需食材明细：大猪蹄子（两个）、花生（适量）。
花生焖猪蹄所需调料明细：姜片（六片）、料酒（两勺子）、冰糖（四十克）、桂皮（一块）、八角（两块）、香叶（四片）、干辣椒（六个）、生抽（两勺子）、老抽（两勺子）。
我们先将两个猪蹄清洗干净，猪蹄上的毛一定要弄干净哦！不然可恶心了！真心下不了口有没有，如果自己处理不好，买猪蹄的时候叫老板处理干净猪毛！这个很重要。然后我们将猪蹄切块备用，花生提前先浸泡两个小时哦！
花生焖猪蹄烹饪步骤第一步：猪蹄冷水下锅，加入六片姜片和两勺子料酒，煮开后撇去浮沫后将猪蹄用清水清洗干净备用。
花生焖猪蹄烹饪步骤第二步：起锅，锅中加入一大勺子食用油，然后将四十克冰糖弄成碎末后放入锅中，小火不停的搅拌，炒到冰糖完全融化冒泡泡的时候加入清洗好的猪蹄，翻动翻动，让猪蹄子们均匀的上色。
花生焖猪蹄烹饪步骤第三步：猪蹄上色后加入一块桂皮、两块八角、四片香叶和六个干辣椒，翻炒一分钟，一分钟后偷偷的换回炖锅，将超过中的所有食材都一起倒入炖锅中，然后加入热水，水位没过猪蹄即可。加入两勺子生抽调味和两勺子老抽增色增香。
花生焖猪蹄烹饪步骤第四步：然后将提前浸泡了两个小时的花生倒入，搅拌搅拌，大火烧开后转小火焖一个半小时即可食用。（如果着急的话用高压锅炖四十分钟也是可以的哦！）
好啦！给为小伙伴们这道超级下饭又美容养颜的花生炖猪蹄就做好了！感觉能吃好几碗饭有没有，看着就觉得饿了有木有？想吃就自己做来试试吧！做法简单不费事。你值得拥有哦！
今天就分享到这里咯！如果对于这道花生炖追还有什么不明白的地方就在评论区留言告诉小编吧！小编看到后会第一时间给您回复的哦！如果你也喜欢美食又喜欢自己下厨烹饪美食的话！就八戒美食哦！八戒美食每天为您分享不同的美食与做法哦！
