酒店大师傅教我做木耳花生土鸡汤,健康有营养,宝宝吃了还要:
【木耳花生土鸡汤】
【食材】: 土鸡 1只、木耳 1小盘、 花生米1小盘、 姜片 2小块、 胡椒粉少许、食盐适量
【步骤】:
1、首先第一步准备好所有的食材,起锅,清洗干净预热,然后往烧锅中倒入适量的温水,接着把土鸡块给放入锅中,焯煮大约2-3分钟;
2、把焯过水的土鸡块捞出来,沥干水分,放入到清洗好的电炖锅中,往锅中加入适量的生姜片以及适量的清水,然后开始插上电炖煮鸡汤;
3、等到煮鸡汤的时间到了后,便把电盖给揭开,加入之前清洗好饿的黑木耳以及剥好的花生米,接着继续进行炖煮,大约10分钟就好;
4、等到都炖煮好后,便往鸡肉中加入适量的盐以及少许的胡椒粉,进行调味即可;
5、 最后就可以盛出,接着撒上一些小葱末,便可以吃了。