花生米可以说是每个人都吃过的小零食，说到花生米相信我们每个人都吃过，除了对花生米过敏的人，花生米富含很多的营养，它可以代替肉食给人类增加饱腹感，而且平衡膳食，改善人们的营养与健康，起有很重要的作用，而且花生米还可以炸，花生米油，很多人在做饭的时候用的食用油就是花生米油，非常的营养健康，所以没事食用花生米对我们的身体非常的有好处。
说起花生米相信很多男同胞脑海中就会出现一个词儿下酒菜，确实花生米是他们配酒的下酒菜，而且男同胞在喝酒的时候几乎是少不了花生米的，从古至今一往如此，但花生米的吃法却很少，大多数不是炸花生米豆吃，就是生吃花生米或者是把花生米带皮煮了吃，但是经常吃炸花生米的话，对人的身体是非常不好的，而且炸花生米是油性食物他不仅破坏了花生米本身的营养物质反而对人体造成了一种伤害，大家都知道油炸的食物对身体不好，
所以今天为大家介绍一种新的吃法，花生米“这样做”，不油炸不水煮，保证酥脆香甜又美味。今天我给大家分享的是花生米，不需要再油炸，应该“这样做”会使花生米更加酥脆香嫩，非常值得收藏，其实今天我给大家介绍的就是挂霜花生米，不仅能保存花生米自身的营养被人体吸收，而且还特别的香脆，首先我们锅中干炒，切记在炒的时候千万不要用油，直接在锅上干炒就行了，翻炒的时候一定要用小火，15分钟左右就可以，把花生表面的皮用手搓掉，搓干净就可以了，
然后在砂锅中加入一勺水，再倒入一些白糖，用小火熬成糖浆，等糖浆变色之后将我们炒好的花生米倒入其中中，然后快速的将花生米进行翻炒，手要不停的搅拌，让每个花生米都能均匀的沾上糖浆，整个过程中都要用小火，慢慢地糖浆就会包裹在花生米身上，糖浆就会变成结晶，包裹在花生米的表面，按照我说的这种做法，做出来的话是非常的美味，花生米“这样做”，不油炸不水煮，保证香甜又美味，按照我说的这种做法可以称为挂霜花生米，外表酥脆里面嫩，非常的好吃，
所以大家想吃花生米的话，千万别再油炸或者是水煮了，可以尝试我说的这种新做法，做出来的花生米保证非常的好吃，而且非常适合做下酒菜，孩子们也可以直接拿起来当零食吃，能让人体有效的吸收花生自身的营养物质，对人体增强免疫力，需要记住一些，生活小常识：生的花生米不能吃，容易生病，生吃花生米会引起消化不良腹泻，炒的花生米营养价值不高，所以也不宜食用，体寒的人可以多吃一些花生米，可以有效的提高人体的耐寒能力，所以冬季可以适量吃些花生米。大家不妨动手做一做吧！
