哈喽，大家好又和大家见面了，今天同样是美食频道哦，大家一起聊聊美食分享美食的美好一天。我们的人生座右铭是：人世间，唯有爱与美食不可辜负爱已经辜负的太多，美食就不能在辜负了。随着人们生活质量越来越好，大家也是越来越注重饮食方面的多样性和饮食健康了。不知道大家平时有没有一个烦恼，前天晚上就开始考虑第二天早上吃什么，早上又开始考虑中午吃什么，下午呢，又开始想晚上吃什么，对吧。那您关注我们就对了，这里会每天为您分享各种美食做法，美食小知识。以后再也不用纠结每天吃什么啦！今天就来和大家分享的是一道小酒必备经典小菜！炸花生米。大家都知道花生米的营养价值也十分高，尤其还有养胃的作用。下面一起来看看吧。
如果你胃不是很好就多吃点花生米哦，吃生的效果最佳。但是如果你想要追求口感的话就可以自己在家里炸花生米吃。做法十分简单，有油、花生米、盐基本就可以做好了。这是常规的做法，很多人都知道，但是有这三样你也不一定能够炸好花生米，因为很多人在炸花生米时会少一步，炸花生米时，少了这一步，难怪花生容易糊还不脆！今天就和小编来学习一下怎么炸花生米吧！
食材：花生、食用油、白酒、盐
做法：
第一步：首先我们买的花生需要那种晒干的新鲜的，不要那种刚出土的哦，去掉外壳，有直接剥好的；
第二步：准备好的花生米冲洗一下，然后放在盆子里倒入没过花生的水，浸泡3分钟；
第三步：准备一个锅，把泡好的花生米直接捞出来，稍微沥一下水分就直接丢进锅里炒；
第四步：炒的时候放入适量的盐，用小火翻炒，不要放油哦，一直炒到盐融化，浸透到花生里；
第五步：一直炒到没有水了之后就可以倒入油了，油需要没过花生哦；
第六步：然后就可以转大火，不停的翻炒哈生，翻炒两分钟左右，花生开始变红了之后就可以关火了；
第七步：然后把花生给捞出来，趁热撒上一点点白酒搅拌均匀，放凉了就可以吃啦！
很多人都会少了泡花生这一步，这样会导致花生在炸的时候内外温度不一样，外面皮糊了但是里面还没熟的情况，所以这也就是为什么很多人的花生炸出来是糊的原因了！
好啦，以上便是今天要和大家分享的美食内容了，大家都学会了吗？虽说现在外卖很方便，但还是自己在家做的饭菜最新鲜健康，吃着也放心。所以大家有时间还是要自己动手不要偷懒哦。最后，如果大家有什么其他要补充的可以留言哦，或者有其他想了解的美食相关的信息可以随时关注我们，这边会不定期更新与大家分享更多美食知识的。希望我们可以共同努力共同进步。
