油炸花生米时，这1步万万不能少，否则花生米不香脆还返潮！
说到花生米，现在很多人都非常喜欢吃，我们都知道花生米的营养价值是非常高的，如果经常吃的话，对我们的身体肯定是有益无害。洋葱中更是少不了吃花生米这道食物，因为我家是农村的，所以对花生米的营养价值也是非常的熟悉。小时候，在我们农村，每家每户基本上都会种一些花生，然后吃的时候也是非常的方便，现在随着社会不断发展。很多商贩为了自己的更大利润，花生米里面添加有很多添加剂，所以如果人们经常吃的话，对身体肯定是不好的。
所以我建议大家在吃花生米的时候，最好选择自己种植的花生米。花生米不管是怎么做，都是非常美味，特别是在煮粥的时候吃，放入几颗花生米。不仅颜值高，而且营养价值也是非常的丰盛，除此之外，我们还可以将花生米炸着吃，或者是用醋泡着吃，依然是非常的美味，但是对于炸花生米来说，现在很多人都非常喜欢吃，而且炸花生米的销售量也是最好的。特别是爱喝酒的男士朋友们，如果只要喝酒的话就会，点上一盘炸花生米。
更是非常的下酒，但是很多人在炸花生米的时候都会将花生米炸的不脆，而且会出现返潮的现象，这到底是为什么呢？你是想要吃到花生米，香脆，而且不会出现返潮，我们应该这样来做。如果花生米不香脆，而且会出现返潮，我们千万不要着急，现在将花生米的正确打法教给你们，一定要收藏好。喜欢吃炸花生米的朋友们，你们今天有口福了，首先我们炸花生米。准备的材料是花生米，油，白酒，盐或者是糖。是花生米看似简单，但是我们在炸花生米的时候也是有技巧的。
很多人基本上都是将花生米直接炸了，其实这样炸出来的花生米肯定是不好吃的，我们先将花生米放入盆中清洗一下，然后再准备一个干净的盆，里面加入干净的水。浸泡十分钟。我在家寂寞好的花生米，然后出来沥干水分之后。锅中加入适量的油。然后将花生米放入锅中，在炸的时候一定要用小火。等到花生米变色的时候就赶紧关火。这个时候，在锅中加上几滴白酒。然后经常翻拌一下。对于这一步，我们千万不要少了。
最后我们再加盐的时候，一定要等到花生米放凉的时候再加入盐或者是糖。用这种做法炸出来的花生米不会出现返潮的现象，而且花生米是非常的香脆，更是好吃。我们炸花生米的时候，一定要将花生米用冷水下锅。这样炸出来的花生米是非常的美味，而且根本就不会出现炸糊的现象。油炸花生米时，这1步万万不能少，否则花生米不香脆还返潮。你们喜欢吃油炸花生米吗？那么你们在炸花生米的时候又是如何炸的呢？一起在评论区交流一下吧！
