导读:老婆自制糖霜花生,又甜又脆又好吃,大人孩子都喜欢!
文|二点美食大咖儿
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,吃饭是大家每天都要做的事情,所以这吃的好不好,和每天吃什么都是一个很重要的问题,那么各位看官大家好,欢迎阅读由二点美食大咖儿提供的资讯。今天我们的主题是:老婆自制糖霜花生,又甜又脆又好吃,大人孩子都喜欢!? 接下来我们一起进入正题。
1.
参考月龄:3岁以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:红皮花生120g、玉米淀粉20g、白砂糖50g烹饪时间:35分钟难度分析:初级
2.
平底不粘锅开小火,倒入花生,一定要不断的翻炒,熟透盛出。花生最好选择小颗粒的红皮花生,口感会更酥脆。熟透的花生颜色会变得更深,花生的香味也会变得更加的浓郁。有烤箱的麻麻可以把花生放入烤箱,用150℃烤15-20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用。
3.
锅中继续倒入50g清水。顺便说一句,用同样的方法也可以制作糖霜杏仁、糖霜腰果、糖霜核桃等等其它坚果。
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锅中继续倒入50g清水。顺便说一句,用同样的方法也可以制作糖霜杏仁、糖霜腰果、糖霜核桃等等其它坚果。
5.
白糖开始产生大气泡,倒入炒好的花生,快速搅拌,动作一定要迅速。
6.
筛入玉米淀粉,继续快速搅拌至不粘连。
7.
混合均匀关火,一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够脆。制作完成的糖霜花生一定要摊开晾凉,不然容易粘在一起。等到完全晾凉之后要放入密封的容器中保存,否则容易受潮会变得不脆。
好了,今天的分享就到这里了。如果觉得小编文章不错,在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力!同时要是觉得小编的厨艺还不错的,也可以跟着小编一起来做,说不定还可以有很多更好的交流。
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