花生是一种常见的食物，人们过年过节的时候通常都会吃到，所以对于我们来说应该并不陌生。人们通常会在过年的时候买个一斤两斤花生吃一下，这似乎已经成为了一种过年传统。花生不仅可以生吃，还可以煮在米汤里面，味道真是不错的。很多人喜欢吃脆脆的花生，超市通常有卖的，小颗粒的那种，但是他们往往不知道怎么去做，所以味道会差一些。
其实花生的做法并不难，想要做出美美的味道只需要步骤正确就可以了，另外必须要有一定的耐心。现在小编就给大家来介绍一下几种花生的做法，保证你看了之后一定会自己做，而且味道还不错，今天给大家介绍的有三种花生的做法，分别是挂霜花生，酒鬼花生还有老醋花生，话不多说赶紧来看看！
挂霜花生，第一步首先将花生放在锅里面慢慢炒，炒好了放在一边凉一凉备用；第二步就是锅里放油，然后加入糖，因为需要有一些甜甜的味道，糖融化之后再把花生倒进去慢慢翻炒，最后将淀粉往上面撒一层即可，这样美美的挂霜花生就出来了。不仅味道好，看起来也美，白白的面粉就像挂了一层霜，可爱极了。
酒鬼花生，估计很多人都吃过，但是怎么做出来的，很多人都很好奇吧！现在就来告诉你。酒鬼花生作为平时的一种零食，吃起来很香，当然步骤相对麻烦，不过耐心点就可以学会的！首先需要将花生温水泡，时间大概一个小时左右，然后撇去外皮，冷冻一晚上，这是准备工作。接下来开始炸花生，表面金黄的时候出锅，然后放入辣椒炒一下，最后放入辣椒粉，盐还有糖，大功告成！
最后一种老醋花生，先将花生炒出来，油是七层热，然后放入辣椒，洋葱等翻炒。这些做好之后需要准备老醋，老醋至少放五勺，然后加入盐，白糖，还有适量的酱油。将花生还有之前炒好的配料放进去，加进去香油拌匀就可以吃了。
今天小编为大家分享的主要是花生的三种做法，这三种花生是比较常见又好吃的小吃，掌握了这些之后就可以轻松拿出来招待客人了，简单好上手，你们学会了吗？赶紧回去试试吧！
