花生是我们常吃的一种食物。
我们平时餐桌上少不了花生米美食菜肴，花生作为花生米食用，既可蒸煮、炒制，亦可熬粥食用，营养丰富，好吃下饭。要说酒桌上必不可少的一道下酒小菜，绝对非花生米莫属了，在众多花生米做法中，能最大程度上保留它的营养价值的一种做法，当然是煮花生米啦，煮花生米做法简单，而且味道好吃，香脆可口。煮花生米虽然简单，但是想要做好也是需要技巧的，煮花生米时别傻傻的只会加水，加一点它，煮出来的花生米香脆可口，入味好吃，越吃越香。
准备食材：花生米、干辣椒、盐、白酒、啤酒
做法：1. 将花生米放入清水中浸泡十分钟左右，捞出沥干水分备用。
2. 锅内倒入适量食用油，油热后将干辣椒放入炒香，倒入适量啤酒和少许食盐搅拌均匀，将浸泡好的花生米放入，调至大火煮半个小时左右，即可出锅装盘食用。可以在煮花生的时候加入些许芹菜或黄瓜一起煮，味道会更美味。
这道香脆爽口的花生米就做好了。就是煮花生时加入少量啤酒，这样煮出来的花生既入味又好吃。所以以后再煮花生米时，别只会加水，加一点啤酒，花生米香脆入味，好吃下酒，越吃越香。
好了，今天的分享就到这里了！如果各位趣友们觉得小编的文章不错，就麻烦在文章的下面给小编一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力！当然在这里小编也祝福各位趣友天天开心，万事如意！
注：图片来源于网络,如有侵权，请联系删除！
