芹菜的做法有很多，而且芹菜自身也是很安康的食物。芹菜能够做凉菜，芹菜可是凉菜中的重头戏，能够把芹菜和花生以及干豆腐丝一同凉拌，特别开胃下饭。好多人都喜欢配点凉菜然后喝点啤酒，再聚在一同说说笑笑，也是一件很开心的事。所以在家也能够做做芹菜的凉菜。芹菜也能够做饺子，也是特别香喷喷的食物，包芹菜馅饺子时分能够加点香油，再加点猪肉，饺子做完吃那都不用再加醋和酱油了，真的特别香，而且芹菜自身那种蔬菜滋味也会被中和，特别合适小孩子吃了。大家能够试着做做。今天教大家一道芹菜做的凉菜，吃起来很爽口。当作早餐的配菜或者小菜都是特别不错的，那么如今我们就开端：把芹菜下锅焯水，将芹菜焯熟就能够了。
加点水把芹菜过水让它变凉
准备开端切菜。把芹菜切成这样的小段就能够了。这时分切芹菜也是脆脆的声音，焯水并不能把芹菜变得软呼呼的。吃起来还是照样很洪亮。
然后把芹菜和煮熟的花生放到一同。
加少许食盐、味素以及香油。
然后将油淋到上面。
最后能够略微加点香菜装点下，提提味。
