自从上班之后，兔兔就开始落实减肥计划了，兔兔的减肥一般都是从饮食开始，饮食注意了，减肥也就成功了大半了，虽然做不到迈开腿，但至少管住嘴还是能做到的。
减肥期间不仅要多吃蔬菜水果，让人体减少油脂的吸收，还要多摄入维生素多的食材，保证身材纤细的同时，皮肤也能细腻光滑有弹性。
花生换个做法，脆爽可口，下酒又下饭，上桌没几秒就光盘
今天兔兔分享的这道家常菜就特别适合减肥人士吃，花生香脆，西芹爽脆，上桌没一会儿就光盘了。最重要的是，花生富含维生素蛋白质，氨基酸以及不饱和脂肪酸等营养物质。常吃花生能抗衰老，凝血止血，滋血通乳，促进发育，增强记忆。
西芹的功效自然不用兔兔介绍了，下面兔兔就来介绍一下这道家常菜的做法，感兴趣的往下看看哦！
【配料】
花生 / 西芹 / 胡萝卜 / 生姜 / 大蒜 / 大葱 / 花椒 / 八角 / 香叶 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、西芹撕去老筋洗干净，切成小丁备用。
2、胡萝卜去皮切丁备用。
3、铁锅放入清水，倒入花生，放入花椒调味。
4、放入半片香叶调味。
5、放入大葱调味，不喜欢吃大葱可以不放。
6、放入一个八角和食用盐调味，不需要放太多，不然八角的味道太重，会掩盖花生的本味。
7、调料都放入锅内，大火煮至花生断生软烂。
8、煮好之后捞出花生，沥干水分备用。
9、铁锅热油，放入西芹丁煸炒几下。
10、放入胡萝卜丁翻炒至断生。
11、最后倒入煮熟的花生同炒。
12、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味。
出锅装盘之后，撒一些白芝麻装饰即可。
一道西芹炒花生就做好了，这道菜味道清爽，营养丰富，下酒下饭都很合适，大家喜欢吗？
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