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菜谱:虾仁海参烧豆腐 花生豆浆 什锦面片汤

信息来源:sssooo.com   时间: 2020-01-22  浏览次数:16

虾仁海参烧豆腐

菜谱:虾仁海参烧豆腐 花生豆浆 什锦面片汤

食材:

虾仁:10个左右

海参:2头

肉糜:少量

蘑菇:3个

豌豆:少量

葱花:少许

熟咸蛋黄:4个

乌鱼子酱:少许

黄酒:适量

盐:适量

淀粉:适量

豆腐:1盒

姜泥:少许

步骤:

(1)将海参切段,和虾仁一起加少许盐,黄酒,淀粉腌渍一会儿。

(2)锅内放油,放入腌渍好的虾仁、海参、肉糜,翻炒,加入适量黄油和姜泥,翻炒后盛出备用。

(3)锅中放入熟咸蛋黄,用锅铲碾碎,加黄酒小火翻炒片刻,待咸蛋黄彻底碾碎成糊状后加入清水略煮片刻。

(4)然后加入豌豆、蘑菇以及刚才备好的食材,虾仁,海参等。

(5)最后出锅,撒上乌鱼子和葱花。

花生豆浆

菜谱:虾仁海参烧豆腐 花生豆浆 什锦面片汤

食材:黄豆50g、花生10g、水适量

做法:

1)将黄豆和花生泡上一夜。

2)第二日清洗干净。

3)将豆类放入豆浆机,并加水到最高水位线。

4)启动纯香豆浆档。

5)到时间后,将打好的豆浆进行过滤即可。

什锦面片汤

菜谱:虾仁海参烧豆腐 花生豆浆 什锦面片汤

1. 西红柿洗净切片,土豆去皮切片(半厘米厚左右,太薄的话容易煮碎),鸡蛋打散,蔬菜洗净,午餐肉切片,饺子皮切成四片。

2. 油热后,先炒鸡蛋,炒散后,放入土豆、西红柿煸炒匀,再放入午餐肉同炒。

3. 淋入开水,大火煮开后,放入面片,调中火,直到面片煮熟后,再放入小油菜,调入盐,糖搅匀,关火。

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

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