芹菜香葱炒香菇
原料：芹菜300克，香菇150克，香葱20克。
调味料：盐3克，味精2克。
菜品点评：降低血脂。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
详细做法
1芹菜洗净切成段，香菇泡发后切成丝，葱切花。
2锅中加水烧沸，下入芹菜和香菇丝焯水，捞出。
3锅置火上，下油加热，加入芹菜，香菇丝，葱花，盐，味精炒匀即可。
食用禁忌：脾胃虚寒，肠滑不固者不宜食用。
花生仁炝芹菜
原料：花生，西芹各350克。
调味料：花椒，干椒，香油各5克，大料盐各3克，糖6克，鸡精1克。
菜品点评：降压降糖。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
详细做法
1花生洗净，西芹洗净切斜段。
2锅加水，放入大料，花椒，盐，花生煮5分钟捞出去皮，与芹菜段拌匀，加入盐，糖，香油，鸡精拌匀。
3锅中倒油烧热，放入花椒，干椒炸香，淋在花生芹菜上，再将拌匀即可。
食用禁忌：易上火者不宜多吃。
白萝卜豆腐煲
原料：豆腐50克，白萝卜150克，胡萝卜80克。
调味料：精盐适量，味精，香油，香菜各3克。
菜品点评：塑身养颜。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
详细做法
1将白萝卜，胡萝卜去皮，豆腐均切成小丁备用。
2炒锅上火倒入水，调入精盐，味精，下入白萝卜，胡萝卜，豆腐煲至熟，淋入香油，放入香菜即可。
食用禁忌：老年人以及肾病，痛风患者不宜食用。
