这种长在悬崖上的野果,看着像野橄榄,剥皮后炒一炒比花生还香
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说到野果,这对于土生土长的农村人来说就再熟悉不过了,因为在农村随处都能看到野果,一年四季的野果都是吃不完的,像夏天有野桑葚、秋天有八月瓜和野柿子等等,而且很多农村娃也喜欢去摘野果吃,这可是童年一大乐趣。记得小优以前也都经常去摘野果,虽然很多都不知道名字,但吃起来确实非常美味的。
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而这山里的野果种类也非常丰富,很多都是人们不认识的,例如这种长在悬崖边的野果,可能很多人都没有见过吧。这种果树的树枝是横向生长的,而果实就一串串的挂在树枝上,看起来密密麻麻的,产量还真不少呢。不过想要摘到这种野果就没有那么容易了,需要的踩着其他的树干,攀爬到悬崖上去摘。
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看这个农村大哥的身手就很灵活了,两三下就爬到树上了,然后直接把一整串野果摘下来,不得不说这造型看着还挺像葡萄的,一串就有二三十颗果实了。再仔细看看这野果,小优就觉得有点似曾相识了,原来是跟橄榄长得很像,都是绿色的果皮,两头尖中间圆的形状,你们知道这种野果叫什么吗?
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农村大哥说,这种野果在他们那叫做“风麻子”,是一种纯天然的野果,在市面上是很难买到的。虽然这外形看着很像是橄榄,但剥开之后里面是截然不同的,里面的果肉跟白果一样,都是分成两大瓣的,可以当成水果来吃,味道甜甜的,据说“风麻子”吃起来很补哦,能够补元气、强筋健骨等。
除了当水果吃之外,农村人还经常用“风麻子”来炒,把“风麻子”用水煮熟之后,剥掉外皮,然后用油炒香,大哥说这炒了之后比花生米还香呢,用来做下酒菜也是很不错的。所以说大家可别小看这山里的野果,很多的营养价值都是很高的,吃起来可不比水果差。不知道你们那把这种野果叫什么呢?大家有吃过这种野果吗?