和以前相比，我们的生活质量不知道提升了多少倍，我们平时吃的食用油，种类也开始变的多种多样，有我们最常吃的花生油和菜籽油，还有其他动物油等等。那么在这其中我们吃什么才是有益身体健康的呢？今天小编带大家看一下，到底它们有什么区别，平时吃那个比较好。
大家平时不知道用菜籽油多吗？如果我们细心的观察的话，就会发现菜籽油很清澈，比花生油的颜色要深一点，同时它还会有一股菜腥味，小编是深有体会。所以在平时很少见有人吃菜籽油，主要也是因为它的产量也比较少，在日常生活中并不多用。
而花生油就很常见了，基本都普遍在吃花生油。花生油也就是用花生榨出来的，所以会有一股花生的味道。一般平时炒菜，用它炒菜会很香，它才很受欢迎。而且在做一些糕点，甜点上面也是用花生油。
虽然花生油很香，但是好多人说吃菜籽油有益健康，其实呢它们是各有优点。花生油它抗氧化性就比较强，所以说能够延缓衰老，还有一定的预防血栓和动脉硬化的作用。而菜籽油的胆固醇含量较低，对于胆固醇高的人来说，自然是吃菜籽油最好。
在日常生活中，那些患有三高的人群还有老年人可以适当的吃菜籽油，以此预防心血管疾病，而花生油建议年轻人可以平时吃，它里面含有不饱和的脂肪酸，对于大脑有一定的补助效果。不管是哪种植物油，都有它的优缺点，所以建议大家在平时可以不定时的换着吃。
每天吃饭炒菜是肯定会的，不论是那种油，大家一定要分辨品质好的来使用，因为这两种油是非常容易霉变的。并且为了防止没有吃完，太早的变质，所以在压榨的时候会添加些添加剂，所以大家一定要选择好要吃的油，否则就很不划算。
