现在很多人都喜欢吃零食，但是外面的零食也不能经常吃，今天小编就给大家分享一款在家就能做的健康小零食花生粘。需要用到的主要食材有花生（250克左右）、白砂糖（80克）、玉米淀粉（30克）、清水（大概50毫升）。
第一步：所有的食材都准备好了之后，就先将提前备好的花生放到烤箱里面160度大概烤个15分钟左右（如果说没有烤箱的话，放到锅里面干炒焙熟也是可以的），烤的时候温度不要太高，不然花生裂了就不好看了，放凉以后的花生很脆的。
第二步：提前准备一口锅，里面不要放一滴油，然后将玉米淀粉放到锅里面，用小火慢慢的炒，等到玉米淀粉炒至稍微有点发黄的时候就可以啦。
第三步：然后将准备好的白砂糖和水一起倒进锅里面，用小火煮开，放的水量不是很多，所以很容易就会烧开了。
第四步：接下来继续用小火进行熬煮，等到水分全部蒸发，里面的糖水起了大泡，能沾起糖丝到铲子上的时候就可以啦，然后再把烤香的花生倒入锅中，快速的翻拌一会儿。
第五步：然后将筛好的淀粉倒进锅里面，整个过程要快，趁着糖分结晶使淀粉粘在花生上面，偶尔有点粘的不均匀的时候，可以稍微用手拨散一下。
第六步：最后将花生捞出来，放到盘子里面放凉几分钟就可以直接食用啦，如果说做的多的话也可以放到保鲜盒里面储存着，这样也能避免受潮回软。
