很多人都非常爱吃花生,而花生除了直接油炸外还有很多创新的做法,那么小编今天就将给大家介绍其中一种,叫做糖霜花生!同时喜欢甜品和花生的小伙伴不妨来看看,非常好吃哦!
糖霜花生的制作过程:
1.首先我们要选取适量的花生,清洗干净后沥干水分,然后花生即可粮油下锅(小编划重点:要凉油哦!),等待花生炸熟后即可直接捞出。
2.另起锅,然后加入一勺水和一勺糖进行熬制,熬出大泡变小泡的状态即可。
3.在熬制出上述状态以后我们就可以把刚刚炸完的花生再次下过了,在此过程中要不断地翻拌,拌成如下图所示的状态就可以了。在以上步骤全部完成后将花生捞出晾凉,糖霜花生的制作过程至此介绍完毕。
怎么样,制作出来的糖霜花生是不是特别有饭店大厨的水平呢?其实糖霜花生的制作过程非常的简单,喜欢这道零食的小伙伴们快快试试吧,香气四溢哦!