【东坡肉花生米】
食材：五花肉、花生米、料酒、老抽、生抽、葱姜、大料、花椒、白菜帮
做法:?
五花肉冷水下锅，倒入料酒焯水。
焯好刮净肉皮。
切成方块。
锅中放入白菜帮（放白菜帮是为了吸去多余油脂，再就是防备肉皮粘锅底），摆上肉块。
放入花生葱姜大料和花椒。
倒入生抽和老抽。
添入开水。
烧开炖制1.5个小时，放入精盐和白糖调味，在炖30分钟放入鸡精入味关火。
五花肉软烂，花生软面入味。
酱香不腻的东坡肉花生，简单一炖，花生入味肉软烂，配?.
信息来源：sssooo.com 时间： 2019-03-22 浏览次数：70
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