有朋自远方来,不亦乐乎”!好友说要来北京玩几天,一听把我乐坏了,大家平常太忙,难得一聚,赶紧想想做什么好吃的,好友爱吃肉,宝妈头一天晚上就开使翻冰箱做准备。
中午就我们3个人,一桌子六道菜,摆上一看我们全都笑了,竟没一个绿叶菜,除了一盘花生米,其他全都是肉,老公说:一看就知道谁来了,这菜够实惠!
大家看看这几道菜怎么样,好几个硬菜哦!
这道锅包肉,东北名菜,在我们老家的东北菜馆里,那可是最火的一道菜,经典的永远都吃不够,外焦里嫩,好吃极了。在我家,这可是我的拿手菜,想当年为了儿子爱吃才学的,可是被烫伤好几次呢
菌菇老鸭汤,跟湖北阿姨学的煲汤,现在我这个北方媳妇也会隔三差五的来上一锅,并且做了改良。一大早起来就开始煲汤,半片鸭是主要食材,搭配我们老家的小黄蘑和香菇,只有鲜美,没一丁点的腥味儿,冬季常喝,滋阴润燥不上火,女人常喝好
家常红烧肉,我家私房菜,特点是颜色红亮诱人,香而不油腻,肥的部分不腻,瘦的地方不柴,深受家人和朋友喜爱
麻辣水煮鱼,经典川菜,这个是老公的拿手菜,黄豆芽做底,麻辣鲜香绝对够味儿,肉片嫩而不碎,越吃越香,最适合冬天吃,真暖和,好友边吃边夸
炸花生米,为啥会来上一盘这个?下酒呗,虽朴实却是人人爱
蒜泥蘸烀肉,老家的做法,在老家只要宴客就有这菜,现在饭馆里也兴起了这个吃法,肥瘦肉、大骨头用各种调料加水烀熟,凉了切块蘸着酱油蒜汁,不腻还解馋
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